米面制品保鮮靈
米面制品保鮮靈 JAY69-1型
特點:
1、防止油脂變味,不影響產品口感
2、無防腐劑超標的擔憂,pH值4-8范圍內均抑菌
3、對食品中常見細菌、霉菌、酵母均有抑制作用
使用范圍:除GB2760 規定不可使用的食品外的各類食品06.03.02.03 發酵面制品;
06.03.02.04面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉;
06.03.02.05 油炸面制品;06.07 方便米面制品;06.08 冷凍米面制品;
07.01 面包;07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿
使用量:按生產需要適量使用
使用方法:用適量油分散后,均勻攪拌加入食品主料中,混合均勻
包裝規格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱
米面制品保鮮靈 JAY89-2型
特點:
對褐變、黏連問題有抑制作用
使用范圍:06.03.02.01 生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)
使用量:3g/kg
包裝規格:25kg/桶