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面制品改良靈 JAY69-G2
特點:
本品能夠抑制冰晶的重結晶,減弱冰晶對混合發酵劑和食材網絡結構的破壞,從而提高了食材的加工品質和成品的質量,提升產品品質。使用范圍:
06.07 方便米面制品
06.08 冷凍米面制品
06.09 谷類和淀粉類甜品
07.0 焙烤食品
08.02 預制肉制品
08.03 熟肉制品
09.0 水產及其制品(不包括09.01鮮水產)
包裝規格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱
面制品改良靈
面制品增筋靈
面制品保軟靈